Almuerzo/Cena

Servido 11:30am- 10:30pm

Almuerzo/Cena
en salsa dulce de sesamo
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$10.00
falafel, champignones salteados, col rizada frita, platano dulce, camote y aderezo de cilantro y ...
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$15.00
servido con salsa cilantro limon
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$7.00
con chips de maiz
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$7.00
rucula, queso cabra frito, nueces confitadas, fresas y aderezo balsamico
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$14.00
con salsa chipotle romesco
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$11.00
sellado y servido sobre papines al limon y romero & espárragos rostizado, con salsa de remola...
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$17.00
carne o vegetales, con queso panameño a la plancha, cebollas crujientes y rucula, servido con pap...
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$16.00
con mani triturado, cebolla morada encurtida y micro cilantro
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$10.00
$13.00

Tartar Atún

Atún fresco, ponzu, aguacate, kimchi de papaya, chips de wonton
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$13.00
col rizada, parmesano, crotones, camarones al cajun, aderezo de cesar de la casa
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$16.00
servido con mayonesa chipotle
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$5.00
camarones asados en sarten, guisantes, tomates cherry asados, en salsa de curry de coco con arroz...
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$18.00
filete de corvina frito en tempura de cerveza, servido con pan brioche fresco, lechuga, tomate y ...
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$17.00
pollo condimentado, calabacin asado en sarten, cebollas, tomates y datiles con salsa cremosa de c...
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$16.00
con dip de aguacate limon
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$9.00
papines, cebollas rojas, pimientos rojos, y paprika
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$15.00
mango, maracuya y cebollas rojas
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$13.00
cobia escalfada en caldo de pescado con raiz de loto, zanahorias de colores y brocolini
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$21.00
$16.00

Pad See Ew

fideos de arroz, tofu frito, pimiento rojo, cebolla, zanahoria, calabacin, con salsa de chili con...
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$16.00
7oz de filete de res nacional acompañado con papas al ajillo, brocoli asado, hongos portobello y ...
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$20.00
rodajas de remolacha y naranjas, micro hierbas, almendras picadas y reducción de limon y maple.
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$12.00
mezclum de lechugas, pollo a la parrilla, tocino crocante, huevo hervido, maíz tostado, rábano, t...
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con tomates asados, bocconcini, reducción de balsamico
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